ABOUT

最初の一滴が落ちるまでの蒸らし時間、注ぐお湯の高さや間の取り方。
どれも些細なことのようでいて、豆本来の個性を引き出すためには欠かせない要素です。

抽出のリズムや湯温にも気を配りながら、その豆がもっとも美味しく感じられる一杯を目指しています。忙しい日常の合間に「ほっとひと息」つけるような、そんな時間に寄り添える一杯になれるよう、丁寧にお淹れしています。

ぜひ、コーヒーが持つ奥深さと香り立つ豊かな風味を、ゆっくりとお楽しみください。

TODAY’S BEANS

博多ブレンド

豊かな酸味と上品な風味が楽しめるのが特徴で、毎日飲んでも飽きのこない豆です。食後だけでなく朝の目覚めの一杯にも最適な今までのコーヒー概念が変わるようなスッキリと心地よい豆です。

キッサブレンド

力強いキレのある後味が特徴的で、苦味が好きな方にはホットだけではなく、アイスコーヒーにした時の喉ごしもぜひ体験して頂きたい豆です。